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Biohof Kopp

beliefert uns mit frischem Obst, Marmeladen, Kompotten, Fruchtnektar

Langenloiser Pilzkultur

Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, den Austernseitling
zu züchten und daraus die „Lalo Piku – die Langenloiser Pilzkultur“ entwickelt.

Der dickfleischige Austernseitling, auch Austernpilz genannt, wächst in Büscheln, die Stiele der hellbeigen, bis braunen Pilze sind kurz, der Hut wird bis zu 20 cm groß und erinnert durch seine Form an
Austern - daher auch sein Name.

Der Austernseitling ist ein hervorragender Speisepilz mit einem vollen und kräftigen Aroma, das kleinwenig an Kalbfleisch erinnert. Er ist reich an Proteinen - was ihn wertvoll für Vegetarier macht,  Mineralstoffen und wichtigen Vitaminen. Besonders hoch ist der Gehalt an B-Vitaminen.

Aufgrund der konstanten Wachstumsbedingungen sind unsere Austernseitlinge ganzjährig erhältlich.

Mindestbestellmenge 1 kg
Lieferkosten € 2,40

LaSelva

Wir verstehen uns als ein authentisches und verantwortungsbewusstes Unternehmen, das sich aus Überzeugung und Begeisterung auf den Anbau, die Verarbeitung sowie den Vertrieb von Bio-Produkten konzentriert.

Bei unserem Handeln schließen wir ökologische und soziale Dimensionen als Teil der gesamten Wertschöpfungskette ein. Die Schonung, der Erhalt sowie die Förderung von natürlichen Ressourcen sehen wir als wesentlichen Bestandteil unserer Wirtschaftsweise an.
Gleichzeitig sind die Wertschätzung und Gleichberechtigung gegenüber unseren Mitarbeitern unabdingbar für den Erfolg unserer Arbeit. Wir setzen auf eine langfristige, faire und partnerschaftliche Zusammenarbeit mit Erzeugern und Verarbeitern, um damit die Wertschätzung für den landwirtschaftlichen Anbau zu erhöhen.

Milchhof Pfeiffer

Unsere Milchproduktion
Die Milchproduktion hat lange Tradition auf unserem Hof und ist Teil unserer Kultur. Unsere Milchkühe leben in Laufställen, in denen sie sich frei zwischen Fressplatz, Liegeplatz und Melkstand bewegen können.

Unser Futter
Das Futter für unsere Kühe stammt von hofeigenen Feldern, Wiesen und Weiden, und besteht hauptsächlich aus frischen Gräser und Kräutern, Heu oder Silage (Gärfutter), und gerade deshalb können wir sicherstellen dass unsere Milchkühe ausschließlich gentechnikfreies Futter und unsere Kunden täglich, frische, gentechnikfreie Milch erhalten.

Poyerhof

beliefert uns mit Eiern, Getreideprodukten, Ölen

Spargelbauer Patricia & Gerhard Malafa

Unser Biospargel

Wir haben unseren Betrieb 2007 komplett auf BIO umgestellt, seit 2009 sind wir ein anerkannter voll zertifizierter Biobetrieb.
Schon seit über 25 Jahren düngen wir ausschließlich  mit Kompost und natürlich gibt es seit 2007 keine chemische Behandlung von Ackerboden und Produkt.
Wir verzichten auch gänzlich auf künstliche Bewässerung unserer Felder.
Deshalb wächst unser Biospargel auf unseren fruchtbaren Ackerboden so wie die Natur das Wachstum vorgibt --- wir ernten zwar weniger Menge, unser Biospargel hat dadurch sehr viel mehr Geschmack.

Weingut Schabl

Mindestbestellmenge 12 Flaschen