Gemeinsam einkochen - Erdbeeren

Erdbeermarmelade, pur oder aromatisiert mit Hollerblüten oder gemischt mit Rhabarber

Am Freitag, 12.6.20 war wunderbarer Sonnenschein und so konnten wir zu viert (Aileen, Helga, Irmgard und Karin H.) nach Neulengbach auf das Bio-Erdbeerfeld  (Tipp von Philipp - danke!)  fahren, wo wir nach dem Feiertag am Donnerstag davor Mühe hatten, genug reife Beeren zu ergattern, aber am Ende hatten wir dann doch gute 11 kg gesammelt.

Am selben Abend noch wurde eifrig gewaschen, geputzt, geschnippelt, püriert, gekocht, gerührt, abgefüllt und beschriftet.
Die Beteiligten durften sich für ihre Mühe ein Kontingent Marmelade mit nach Hause nehmen, der Rest steht jetzt im Laden und wartet auf Abnehmer*innen. :)

Es war wieder eine sehr harmonische und angenehme Aktion, allen Teilnehmerinnen sei herzlich für ihren Einsatz gedankt!

Wenn gewünscht, können demnächst auch Himbeeren oder Marillen eingekocht werden!

Organisatorin: Irmgard 0699/116 76 171


Geändert am 30.06.2020 08:40

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