Langenloiser Pilzkultur

Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, den Austernseitling
zu züchten und daraus

die „Lalo Piku – Langenloiser Pilzkultur“ entwickelt.

Der dickfleischige Austernseitling, auch Austernpilz genannt, wächst in Büscheln, die Stiele der hellbeigen, bis braunen Pilze sind kurz, der Hut wird bis zu 20 cm groß und erinnert durch seine Form an
Austern - daher auch sein Name.

Der Austernseitling ist ein hervorragender Speisepilz mit einem vollen und kräftigen Aroma, das kleinwenig an Kalbfleisch erinnert. Er ist reich an Proteinen - was ihn wertvoll für Vegetarier macht, Mineralstoffen und wichtigen Vitaminen. Besonders hoch ist der Gehalt an B-Vitaminen.

Ohne Pestizide und ohne Dünger wachsen sie unter optimalen Bedingungen!
Aufgrund der konstanten Wachstumsbedingungen sind unsere Austernseitlinge ganzjährig erhältlich und täglich frisch geerntet.

Neben erntefrischen Austernseitlingen bieten wir diese getrocknet an, ein BIO Kräutersalz mit Austernpilzen gemischt und demnächst auch vegane Austernpilzprodukte.

Den vegetarischen Pilzaufstrich, der in seinem Geschmack an Leberwurst erinnert und hervorragend zu einer Heurigenjause passt, produzieren wir in größeren Mengen gerne auf Bestellung.

Impressum

Langenloiser Pilzkultur
Katharina Mavridou-Olson
Kornplatz 7
3550 Langenlois
Handy: 0676/6301686
E-Mail: [javascript protected email address]
Homepage: http://www.lalopiku.at

UID-Nummer: ATU64263344
Kammer: Landwirtschaftskammer

Geändert am 30.09.2019 12:44